Các hoạt động trải nghiệm được thiết kế đa dạng theo từng chủ đề như hoạt động văn hóa, hoạt động mạo hiểm hay những hoạt động mang tính tâm linh. Đặc biệt là những trải nghiệm ẩm thực độc đáo với nền ẩm thực nổi tiếng thế giới của Việt Nam, giúp du khách khám phá truyền thống ẩm thực địa phương và nhiều vùng miền trên khắp cả nước.
Tại Azerai La Residence Huế, ngoài “Bữa tối Hoàng gia” và “Bữa tối Đông Dương” khách sạn còn giới thiệu thêm hai trải nghiệm mới “Cùng học nấu món Việt” và “Khám phá ẩm thực Huế”. Du khách sẽ được học cách chế biến và tận hưởng những tinh túy ẩm thực Việt Nam và đặc biệt là vùng đất Cố đô.
Azerai La Residence Huế cũng đã ra mắt dịch vụ “Bữa tối trên sông Hương với du thuyền riêng” phục vụ ẩm thực Âu và Việt khi du thuyền đưa khách du ngoạn trên dòng Hương Giang và ngắm nhìn những danh lam thắng cảnh của Huế.
Tại Azerai Cần Thơ, khách có thể tận hưởng “Bữa tối lãng mạn dưới gốc cây si cổ thụ” với những ánh đèn lồng và thực đơn năm món dành cho hai người, hay chương trình “Du Thuyền Tham Quan Chợ Nổi Cái Răng” và thưởng thức bữa sáng nhẹ trên thuyền. Azerai Cần Thơ còn có nhiều chương trình ẩm thực thú vị khác như “Bữa tối lung linh bên hồ bơi biệt thự”, “Bữa tối huyền bí bên bờ sông” và hay “Buổi dã ngoại bên bờ sông”.
Trong khi đó tại Azerai Kê Gà Bay có trải nghiệm với chương trình “Khám phá biểu tượng của Bình Thuận”. Du khách sẽ được tham quan vườn thanh long, chinh phục núi Tà Cú và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của những cánh đồng muối địa phương. Đội ngũ đầu bếp kinh nghiệm của Azerai Kê Gà Bay sẽ mang đến cho thực khách những món ăn từ nguồn hải sản tươi ngon và phong phú của địa phương.
Khu nghỉ dưỡng Azerai Kê Gà Bay cũng kết hợp với PGA NovaWorld Phan Thiet giới thiệu đến với du khách gói nghỉ dưỡng kết hợp chơi golf Tee Off Time, bao gồm hai đêm nghỉ dưỡng tại phòng Deluxe Suite hướng vườn, bữa sáng hàng ngày dành cho hai người, và một vòng golf 18 hố cho hai người tại sân golf do huyền thoại Greg Norman thiết kế (bao gồm phí sân, caddie, xe điện dùng chung, và xe đưa đón hai chiều từ khu nghỉ dưỡng đến sân golf).
Azerai Kê Gà Bay còn có nhiều hoạt động trải nghiệm khác như tham quan ngọn hải đăng Kê Gà lịch sử được xây dựng vào thời thuộc địa Pháp năm 1899, câu cá trên biển và du ngoạn đến những đồi cát nổi tiếng ở Phan Thiết.