Lữ quán Sanjiro - Nơi bình yên xuyên thế kỷ

Trước khi loại hình khách sạn Tây phương du nhập vào Nhật (1868), kiểu nghỉ trọ gọi là lữ quán (Ryokan) đã hình thành từ thời Heian (704 - 1185) phục vụ giới quý tộc, thượng lưu và các kiếm sĩ Samurai đến an dưỡng, tắm suối khoáng nóng. Điểm khác biệt của lữ quán so với các loại hình nghỉ dưỡng khác là đều có hồ tắm nước khoáng nóng trong nhà và ngoài trời để lữ khách vừa thư giãn, vừa tận hưởng cảnh quan ngoạn mục từ thiên nhiên. Một điểm đặc biệt khác khi lưu trú ở lữ quán, là những bữa ăn sẽ được chuẩn bị rất cầu kỳ, tinh tế, với đặc sản theo mùa, kết hợp cùng cung cách phục vụ như trong một gia đình, thế nên, một chuyến nghỉ dưỡng ở lữ quán, tạo cho lữ khách cảm giác không phải là một chuyến đi, mà là một sự trở về, tìm lại những tinh hoa truyền đời trong lối sống phong lưu của xã hội Nhật Bản. 
Lữ quán thường mang quy mô nhỏ gọn, và hình thức quản lý theo kiểu cha truyền con nối, Sanjiro cũng vậy, chỉ với 23 phòng, nhưng điều khiến người ta nhớ ở Sanjiro chính từ ngay khi bước qua cổng vào nhỏ xinh, mở ra một không gian rộng thoáng của căn phòng đón khách truyền thống Wasitsu. Những ấm áp của màu gỗ, thảm sàn, vách ốp từ các tấm chiếu cói Tatami đặc trưng kiểu Nhật, tạo nên sự gần gũi, thân thiện từ ngay lần tiếp cận đầu tiên. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sự chỉn chu, ngăn nắp, và hài hòa trong từng chi tiết sắp đặt, đặc biệt là các góc trang trí bằng các hiện vật sưu tầm đã qua hàng trăm năm hiện hữu như bộ sưu tập búp bê truyền thống Kokeshi đặc trưng của vùng Miyagi, bộ sưu tập gốm sứ, chén uống trà, cùng các thể loại tranh treo, thư đạo, những thân đại thụ quý hiếm, điểm tô cho tổng thể không gian ở Sanjiro thêm chặt chẽ, mang kết nối liền mạch và đầy tinh tế giữa các phòng chức năng khác nhau ở toàn công trình. Khoảng cách giữa chủ - khách ở Sanjiro gần như không có ranh giới, bởi lữ khách luôn có cảm giác như đang được ở trong một ngôi nhà đặc biệt, bởi lối trang trí, cung cách phục vụ đều là những quy tắc gần như không thay đổi qua cả 7 đời người.
Là một trong những lữ quán đầu tiên được hình thành dưới chân đỉnh núi lửa Zao, Sanjiro có vị trí tọa lạc đắc địa khi hướng ra tiền cảnh là dãy núi Zao hùng vĩ, thế nhưng nếu nhìn không gian ngoại thất, lữ quán này thật đơn giản đúng theo phong cách ẩn mình vào thiên nhiên. Tất cả những kỳ công trong trang trí, thiết kế, kiến trúc của nội thất và các gian phòng, đều được tập trung tối đa để lữ khách có dịp tận hưởng tiện nghi và cung cách phục vụ của một lữ quán đẳng cấp. Thế nên chỉ sau lớp rèm cửa, lữ khách như đã lạc vào một thế giới khác, phảng phất nét cổ xưa của kiến trúc trang trí, với nhịp sống chậm rãi, an nhàn tận hưởng những giây phút thư giãn bên hệ thống các phòng tắm Onsen lộ thiên, hoặc chỉ cách thiên nhiên qua một lớp ngăn kính. Những trải nghiệm nhẹ thàng, thanh thoát ấy đã làm nên tên tuổi của Sanjiro, một mái nhà xưa mà khi xa rồi, vẫn mong có ngày được trở lại.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Theo TC Kiến Trúc & Đời Sống số 127