Thu hoạch bông súng ở miền Tây

Những cánh đồng bông súng không chỉ đẹp mà còn mang đến thu nhập cho không biết bao nhiều người từ năm này qua năm khác. Nét đẹp của bông súng gắn với con người miền Tây thật dung dị, hiền hòa.

 

Cứ đến mùa bông súng nở rộ, nhiều người cầm máy lại hẹn hò nhau để chọn điểm sáng tác. Hình ảnh những chùm bông súng trắng, đỏ với cuống dài buộc vào nhau, hình ảnh những chiếc tam bản chất đầy bông súng, những cô gái với chiếc khăn rằn, áo bà ba; những chàng trai mình trần lực lưỡng dầm mình thu hoạch súng đã tạo nên những bản hòa sắc không thể nào đẹp hơn. Với các nhiếp ảnh gia thì có những tác phẩm đẹp, nhưng với nhiều người dân miền Tây thì đây là một khoản thu nhập đáng kể.

 

 

 

 

Vùng Đồng Tháp Mười nói riêng và miệt sông nước miền Tây nói chung là vùng thích hợp cho cây súng phát triển. Những cọng bông súng tước vỏ, nấu canh chua, nấu lẩu, xào, làm dưa chua... đều ngon và ngày nay chúng được “liệt” vào hàng đặc sản cùng với bông điên điển, cá linh

 

 

 

 

Du khách đến miền Tây vào mùa nước nổi sẽ có cơ hội ngắm vẻ đẹp của bông súng cũng như được thưởng thức các món ngon chế biến từ loại bông dân dã này

 

 

 

Theo TC Kiến Trúc & Đời Sống số 153